寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院是經(jīng)自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)，教育部審核備案的國家公辦全日制高等職業(yè)學(xué)校。始建于1985年，經(jīng)過38年的建設(shè)和發(fā)展，現(xiàn)已成為自治區(qū)唯一一所以培養(yǎng)服務(wù)生態(tài)文明建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)技能人才為主的高等職業(yè)學(xué)校。

寧夏葡萄酒與防沙治沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院占地面積近2000畝，現(xiàn)有在籍學(xué)生4700余人，教職員工181人。現(xiàn)有副教授職稱及以上25人，“雙師”型教師64人，碩士及以上學(xué)位教師76人。設(shè)有釀酒技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢測技術(shù)、環(huán)境監(jiān)測技術(shù)等22個(gè)高職專業(yè)和葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)、水利水電工程施工、園林技術(shù)等10個(gè)五年一貫制專業(yè)。建有寧夏葡萄酒和寧夏枸杞兩所現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院。目前校內(nèi)有寧夏現(xiàn)代葡萄與葡萄酒職業(yè)技能公共實(shí)訓(xùn)中心、生態(tài)研究展示中心、優(yōu)新苗木馴化實(shí)訓(xùn)基地、優(yōu)新苗木繁育實(shí)訓(xùn)基地和電子商務(wù)實(shí)訓(xùn)中心等8個(gè)實(shí)訓(xùn)基地（中心），共有相關(guān)專業(yè)實(shí)訓(xùn)室35個(gè)。