福建電力職業(yè)技術學院是經(jīng)福建省人民政府批準設立的公辦高等職業(yè)院校，前身是國家水電部部屬重點中專學校泉州電力學校，創(chuàng)辦于1984年4月。2003年升格組建學院，開展全日制高等?？平逃岸喾N形式非學歷教育，業(yè)務由省電力公司和省教育廳共同管理。學院突出“專精特優(yōu)”辦學，統(tǒng)籌學歷教育和技能培訓“兩種資源”，專業(yè)設置突出姓“電”，主動適應行業(yè)企業(yè)人才需求，集中力量加強專業(yè)質(zhì)量建設和高水平專業(yè)群建設，形成了以電力技術類、新能源發(fā)電工程類等為核心的專業(yè)群。設置有發(fā)電廠及電力系統(tǒng)、供用電技術、輸配電工程技術、電力系統(tǒng)自動化、風力發(fā)電工程技術等多個電力相關專業(yè)，面向全國13個省（市、區(qū)）招生。

福建電力職業(yè)技術學院坐落于“東亞文化之都”——泉州，現(xiàn)有2個校區(qū)（豐澤校區(qū)、洛江校區(qū)）2個實訓基地（清源基地、樂峰基地），校園面積近500畝，建筑面積約15萬平方米，素有“花園式校園”美譽，曾被授予“省級綠色單位”、“平安校園”等稱號，蟬聯(lián)十屆福建省“文明學校（校園）”榮譽。

福建電力職業(yè)技術學院堅持質(zhì)量立校，依托行業(yè)優(yōu)勢，走產(chǎn)學研結(jié)合發(fā)展之路，大力推進內(nèi)涵建設，深化產(chǎn)教融合、校企合作，獲批教育部中德先進職業(yè)教育合作項目首批試點和省級智能輸配電產(chǎn)業(yè)學院試點、高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實訓基地。參與組建國網(wǎng)職業(yè)院校聯(lián)盟，共建省電力行業(yè)職業(yè)教育集團，揭牌成立智能輸配電產(chǎn)業(yè)學院，重點推進“二元制”教學和企業(yè)定單制培養(yǎng)。充分發(fā)揮行業(yè)辦學優(yōu)勢，建設了與生產(chǎn)現(xiàn)場一致，部分適度超前的輸配電、變電檢修、繼電保護、變電運維等一批實訓基地，用于學生實訓實踐和職工培訓，同時建立了40家校外實訓基地，擁有國家級骨干專業(yè)和生產(chǎn)性實訓基地各1個、中央財政支持專業(yè)和實訓基地各2個；省級高水平專業(yè)群A類立項、專業(yè)教學資源庫、虛擬仿真實訓基地、高水平專業(yè)化產(chǎn)教融合實訓基地、產(chǎn)業(yè)學院各1個，中德合作項目1個；建成省級示范專業(yè)及產(chǎn)教融合示范專業(yè)7個、精品在線課程及開放課程24門。2021年3月被授予國家級高技能人才培訓基地。